LA BOTTEGA DEL CASARO - Gustavoo Marketplace from vera marketplace Watch Video
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Description: La vera mozzarella di bufala richiede un metodo antico e artigianale, un latte di alta qualità, e soprattutto una passione smisurata. LA BOTTEGA DEL CASARO di Monterotondo (Roma) è tutto questo, eccome se lo è. Amelia Iazzetta, sua mamma e suo marito gestiscono una giovane realtà a conduzione familiare che ha deciso di mantenere il metodo tradizionale grazie all'esperienza dei propri mastri casari. Il latte intero di bufala viene prelevato dai migliori allevamenti della provincia di Grosseto
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