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✓ Published: 20-Oct-2017
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Description:
TEASERnC'est en 2007, à Valmont, en Normandie, que Pierre Caillet reprend Le Bec au Cauchois, une vieille auberge nichée au cœur du pays de Caux. Après un cursus en France et à l’étranger, le chef originaire de Picardie tombe rapidement sous le charme du terroir local et s’attache à le promouvoir au quotidien dans ses plats.nnEt ça marche ! Toque d’Or internationale en 2009, Meilleur Ouvrier de France en 2011, une étoile au Guide Michelin en 2012, Toque de l’année des Toques Fr
TEASERnC'est en 2007, à Valmont, en Normandie, que Pierre Caillet reprend Le Bec au Cauchois, une vieille auberge nichée au cœur du pays de Caux. Après un cursus en France et à l’étranger, le chef originaire de Picardie tombe rapidement sous le charme du terroir local et s’attache à le promouvoir au quotidien dans ses plats.nnEt ça marche ! Toque d’Or internationale en 2009, Meilleur Ouvrier de France en 2011, une étoile au Guide Michelin en 2012, Toque de l’année des Toques Fr
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