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✓ Published: 23-Feb-2024
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Description:
Lancement du club T'OCC de chef animé par le chef émérite Alexis Pelissou.nRecette réalisée dans le showroom Occitanie Cuisines avec la complicité de V-Zug, électroménager premium suisse. nnLE FOIE GRASnFoie gras confit aux épices doucesnnIngrédients :n- foie gras 600gn- sel 12g n- poivre blanc moulu 3gnnPour le bouillon :n- graisse de canard 600gn- ail 4 goussesn- gingembre 100gn- cannelle 1 bâtonn- badiane 2 étoilesnnMacérer le foie gras dans le sel et le poivre pendant 12h.nChauf
Lancement du club T'OCC de chef animé par le chef émérite Alexis Pelissou.nRecette réalisée dans le showroom Occitanie Cuisines avec la complicité de V-Zug, électroménager premium suisse. nnLE FOIE GRASnFoie gras confit aux épices doucesnnIngrédients :n- foie gras 600gn- sel 12g n- poivre blanc moulu 3gnnPour le bouillon :n- graisse de canard 600gn- ail 4 goussesn- gingembre 100gn- cannelle 1 bâtonn- badiane 2 étoilesnnMacérer le foie gras dans le sel et le poivre pendant 12h.nChauf
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